取消支付宝饿了么先享后付服务是一个简单的过程，只要按照以下步骤操作即可完成取消。
第一步：进入饿了么APP
首先，打开您的手机上的饿了么应用程序。
第二步：访问个人中心
在应用主界面中找到并点击右下角的“我的”选项，进入个人中心页面。
第三步：选择设置
在个人中心页面中，找到并点击设置图标或者设置选项，进入设置菜单。
第四步：找到支付设置
在设置菜单中，滑动屏幕找到支付设置选项，并点击进入。
第五步：管理先享后付
在支付设置页面中，您会看到先享后付相关的选项，点击进入以管理此服务。
第六步：关闭先享后付服务
在先享后付管理页面中，通常会有一个开关按钮来控制服务的开启或关闭状态。如果您的服务是开启状态，那么只需将开关按钮切换到关闭位置即可完成取消。
如果您在操作过程中遇到任何困难，可以尝试联系饿了么客服获取帮助。饿了么官方客服热线为1010-5757，您也可以通过饿了么APP内的在线客服进行咨询。
此外，如果上述步骤有所变动，建议您直接在饿了么APP内搜索“取消先享后付”关键词，系统会自动引导您完成取消流程。
希望以上步骤能够帮助您顺利完成取消支付宝饿了么先享后付服务的操作。如果有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系饿了么官方客服。