如果您想关闭饿了么平台上的“先享后付”服务，可以按照以下步骤进行操作：
第一步：进入饿了么APP
首先，打开您的手机，在应用列表中找到饿了么APP并点击启动。
第二步：进入个人中心
在饿了么首页下方的功能栏中找到并点击“我的”，进入个人中心页面。
第三步：查找账户设置
在个人中心页面中，向上滑动找到并点击“设置”选项，通常它位于页面的右上角或者账号信息下方。
第四步：进入支付管理
在设置菜单中找到“支付管理”或类似的选项，点击进入支付管理页面。
第五步：管理先享后付
在支付管理页面中寻找“先享后付”或者“信用支付”等相关选项，点击进入管理界面。
第六步：关闭服务
在“先享后付”的管理界面中，您会看到一个开关或者启用/禁用按钮，将其关闭即可取消此服务。如果界面中有“关闭服务”、“停止使用”等按钮，直接点击即可。
第七步：确认关闭
系统可能会弹出一个提示框询问您是否确认关闭“先享后付”服务，点击“确定”或“是”以完成关闭操作。
第八步：验证关闭状态
返回到支付管理页面或者重新查看“先享后付”的状态，确保其已经显示为已关闭状态。
如果您在操作过程中遇到任何问题，比如找不到相应的选项或者无法成功关闭服务，建议联系饿了么客服获取帮助。您可以直接在APP内找到“帮助与反馈”或者“联系客服”的选项，也可以拨打饿了么官方客服电话10105757（请注意这是一个示例号码，实际操作时应以官方提供的最新号码为准）咨询。
注意事项：
希望以上步骤能够帮助您顺利关闭饿了么的“先享后付”功能。