成都火锅店排名前十名及详细地址全解析:这些排队3小时也值得的火锅店,你吃过几家?

发布时间:2025-05-12 13:06:17
你可能以为火锅不过如此,但成都火锅能让你三天三夜不想吃别的。

这不是夸张,而是无数吃货的真实反馈。在火锅这个江湖里,成都火锅独领风骚,而那些在排队榜单上“长年霸榜”的火锅店,更是“内卷天花板”,不仅味道吊打全国,连装修风格、服务细节都能拿奖。本文倒序揭秘成都最值得一吃的前十名火锅店,不止是吃,更是一场文化和味觉的双重沉浸之旅。


第十名:川西坝子火锅(武侯旗舰店)

地址: 成都市武侯区二环路南四段69号附9号
推荐理由: 川西坝子的出圈不仅在于“老成都味”,更在于它完美平衡了“香辣与麻辣”的黄金比例。装修上以巴蜀民俗为主线,颇有文化韵味,是不少游客的打卡首选。
招牌菜: 精品毛肚、鲜鹅肠、豆花牛肉
等位时长参考: 高峰时段约1小时


第九名:蜀大侠火锅(太古里店)

地址: 成都市锦江区中纱帽街8号IFS国际金融中心L6层
推荐理由: 蜀大侠凭借“江湖文化”风靡全国,这家太古里店环境绝美,融合了武侠与新中式风格,极具视觉冲击。适合拍照打卡,深得年轻人喜爱。
招牌菜: 手切牛肉、虾滑、红糖糍粑
等位时长参考: 节假日需提前2小时预约


第八名:海底捞(成都春熙路店)

地址: 成都市锦江区春熙路南段6号
推荐理由: 虽然海底捞在全国遍地开花,但成都春熙路这家店却“高人气”出圈。服务堪比五星酒店,甚至免费做美甲、擦鞋、送小吃。
招牌菜: 捞派滑牛肉、三秒毛肚、自制虾滑
等位时长参考: 高峰时段45分钟起


第七名:小龙坎老火锅(玉林店)

地址: 成都市武侯区玉林南街17号
推荐理由: 小龙坎是外地人对“成都火锅”的第一印象之一。玉林店作为发源地之一,承载了最地道的小龙坎味道,锅底浓而不燥,辣而不火。
招牌菜: 黄喉、鸭血、宽粉
等位时长参考: 周末晚餐时段需排队约1小时


第六名:大龙燚火锅(总府路店)

地址: 成都市锦江区总府路15号
推荐理由: 大龙燚以其“变态辣”锅底而出名,适合重口味的火锅爱好者。锅底油而不腻,麻中带香,尤其适合深夜放纵味蕾。
招牌菜: 冰球鹅肠、现切腰片、豆皮
等位时长参考: 高峰期约需等待1小时


第五名:袁老四老火锅(红牌楼店)

地址: 成都市武侯区二环路南四段13号附6号
推荐理由: 袁老四以其对食材的极致挑剔著称,锅底香气扑鼻但毫不油腻。红牌楼店环境宽敞,是很多“老成都人”的家庭聚餐首选。
招牌菜: 千层肚、脑花、豆腐皮
等位时长参考: 约45分钟


第四名:钢管厂五区小郡肝串串香(九眼桥店)

地址: 成都市锦江区东大街牛王庙段
推荐理由: 虽然是串串,但它的火锅底料浓郁到可以媲美正宗老火锅,辣而上瘾,香得发疯。九眼桥店夜宵时段人流爆棚,是地道成都夜生活的缩影。
招牌菜: 小郡肝、鹌鹑蛋、藕片
等位时长参考: 宵夜时段需排队1.5小时


第三名:洞子口张老二凉粉+火锅(宽窄巷子总店)

地址: 成都市青羊区西大街86号
推荐理由: 这家有70年历史的老馆子,火锅搭配凉粉堪称“灵魂伴侣”,老饕都懂的组合。宽窄巷子地标店人气爆棚,不仅是味道,更是情怀。
招牌菜: 手打凉粉、牛杂火锅、肥肠
等位时长参考: 节假日需提前预约


第二名:蜀九香(东大街店)

地址: 成都市锦江区东大街芷泉段38号
推荐理由: 蜀九香是成都火锅界的“泰山北斗”,尤其是这家东大街老店,保留了最原始的“中药老火锅”味道,吃完不上火,是招待外地朋友的首选。
招牌菜: 九香牛肉、香菜牛肉丸、鸭肠
等位时长参考: 排队1小时起


第一名:老码头火锅(琴台路总店)

地址: 成都市青羊区琴台路142号
推荐理由: 老码头火锅稳居成都榜首多年,锅底由几十味中药熬制而成,既麻辣过瘾又养胃健康,店内仿古风情浓厚,连墙上的灯笼都有故事。
招牌菜: 千层肚、牛黄喉、麻辣牛肉
等位时长参考: 排队2小时是常态


成都火锅风味表格一览

排名店名招牌菜等位时间推荐指数(满分5星)
1老码头火锅牛黄喉、麻辣牛肉★★★★☆★★★★★
2蜀九香九香牛肉、鸭肠★★★☆☆★★★★★
3洞子口张老二凉粉、牛杂火锅★★★★☆★★★★☆
4钢管厂五区串串香小郡肝、藕片★★★★★★★★★☆
5袁老四老火锅脑花、千层肚★★★☆☆★★★★☆
6大龙燚火锅冰球鹅肠、腰片★★★☆☆★★★★☆
7小龙坎老火锅黄喉、宽粉★★★★☆★★★★☆
8海底捞春熙店三秒毛肚、自制虾滑★★☆☆☆★★★☆☆
9蜀大侠火锅手切牛肉、红糖糍粑★★★★☆★★★★☆
10川西坝子火锅精品毛肚、豆花牛肉★★★☆☆★★★★☆

如果你还没来过成都,请空出一天胃容量来挑战这些“排队神器”;如果你是成都人,你可能会发现自己最爱的火锅竟然在榜上有名。

火锅这东西,说到底是种情绪寄托,是在烟火缭绕中找到生活节奏的方式。而在成都,每一口火锅都像是一首悠长的民谣,有滋有味。

你想先从哪一家下手?

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