如果您想要取消饿了么的先享后付服务，可以按照以下步骤来进行操作：
首先，打开饿了么APP，进入主界面后点击下方导航栏中的“我的”选项，进入到个人中心页面。
在个人中心页面中，找到并点击“设置”按钮，通常这个按钮位于页面右上角，图标是一个齿轮形状。
进入设置页面后，找到“支付设置”这一项，点击进入支付设置的详细页面。
在支付设置页面里，您会看到各种支付方式的选择，包括但不限于“先享后付”。这里需要找到与“先享后付”相关的选项，点击进入查看详细的设置。
接下来，在“先享后付”的设置页面，您应该能看到一个开关按钮或者是取消选项。点击该开关将其关闭，或者是选择取消服务。如果直接关闭或取消的选项不可见，那么可能需要您先确认是否有未结清的款项，如果有，则需要先完成还款操作才能进行关闭服务的操作。
如果您在应用内无法找到相应的关闭选项，或者遇到了其他问题，比如系统提示您不能直接关闭此服务，您可以尝试联系饿了么的客服寻求帮助。一般来说，可以通过以下几种方式联系到饿了么的客服：
在与客服沟通时，请准备好您的账号信息，以便客服能够快速地识别您的身份，并提供针对性的帮助。同时，也可以向客服询问有关关闭服务的具体步骤以及后续可能需要注意的事项，以确保您的账户信息和个人信息安全。
最后，确认关闭成功后，请记得检查您的支付方式是否已经更改为您所希望使用的支付方式，以避免在下一次使用时出现不必要的麻烦。如果一切顺利，那么您就成功地取消了饿了么的先享后付服务。