如果您在饿了么平台上不小心选择了“先吃后付”的支付方式或者决定不再使用这项服务，可以按照以下步骤操作来取消它。请注意，不同的操作系统（如iOS和Android）可能会有细微差别，但大致流程相似。
第一步：进入饿了么APP
首先打开您的手机，找到饿了么的应用图标并点击打开它。确保您的手机已连接到互联网。
第二步：登录账户
如果您尚未登录饿了么账户，请输入手机号码或账号名和密码进行登录。如果您已经登录，则会直接进入首页界面。
第三步：访问我的页面
在饿了么首页下方的导航栏中，找到“我的”或类似的选项，点击进入个人中心页面。这里通常会显示您的头像、昵称以及一些个人信息。
第四步：进入设置菜单
在个人中心页面，寻找类似于“设置”、“账户设置”或“更多”的选项，并点击进入。这里通常会列出关于账户管理的各项功能。
第五步：查找支付设置
在设置菜单中，找到与支付相关的选项，比如“支付方式”、“支付设置”或“默认支付”。点击进入支付设置界面。
第六步：管理默认支付方式
在支付设置界面中，您可以看到当前设置的默认支付方式。如果“先吃后付”被设置为默认支付方式，那么您需要找到取消或更改默认支付方式的选项。通常会有类似“更改默认支付方式”或“取消默认”的按钮，点击它。
第七步：选择新的支付方式
系统会提示您选择一个新的支付方式作为默认支付方式。您可以从列表中选择银行卡、支付宝、微信支付等其他支付方式。选择完毕后确认保存。
第八步：确认更改
完成上述步骤后，系统会提示您是否确认更改，默认情况下“先吃后付”将不再是您的默认支付方式。点击确认即可完成操作。
注意事项：
以上就是取消饿了么上“先吃后付”服务的具体步骤。如果您还有其他疑问或遇到特殊问题，建议及时联系客服获得支持。